ENSALADA DE AGUACATE Y TOMATE
Tiempo de preparación
25 min
Tiempo total
25 min
 

Refrescante y fácil para los días de calor

Plato: Aperitivos
Autor: Belika Acien
Ingredientes
  • 2 tomates gordos de los de sabor (rosado, raf, o corazón de buey)
  • 2 cebolletas frescas
  • 1 aguacate
  • aceite de oliva virgen extra
Elaboración paso a paso
  1. Cortamos los tomates en rodajas pequeñas y lo ponemos e una fuente de servir

  2. Cortamos la cebolleta en aros finos y lo mezclamos con el tomate, por último preparamos el aguacate, sacandole el hueso  y cortándolo a gajos finos.

  3. Cuando tenemos todo mezclado lo aderezamos con un aliño hecho en un tarrito de cristal donde ponemos sal gorda, aceite de oliva virgen y un par de dientes de ajos picados muy menuditos. Lo batimos bien y lo vertemos sobre la ensalada.

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