Unas patatas Ideales para acompañar carnes asadas o pollo
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PATATAS ASADAS AL ROMERO
Tiempo de preparación
10 min
Tiempo de cocción
45 min
Tiempo total
55 min
 

Una receta muy sencilla, estas patatas asadas son el mejor acompañamiento de los asados de carne

Cocina: Española
Raciones: 4 personas
Autor: Belika Acien
Ingredientes
  • 6 patatas grandes
  • 1 cebolla
  • 1 chorreón de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • unas ramas de romero
Elaboración paso a paso
  1. Se pelan las patatas y se cortan en rodajas gruesas se lavan y se escurren.

  2. Tomamos la bandeja del horno y le ponemos aceite de oliva para engrasarla.

    Clocamos las rodajas de patatas le ponemos sal y pimienta y revolvemos

  3. Pelamos la cebolla,  la cortamos a aros finos y mezclamos con las patatas.

    ponemos las cucharadas de mantequilla y revolvemos todo, le repartimos el romero, agregamos un poco de agua y tapamos la bandeja con papel de aluminio.

  4. Metemos al horno y asamos unos 35 minutos tapadas para que se ablanden antes. Quitamos el papel de aluminio y dejamos unos minutos más para que se doren. Sacamos y servimos como acompañamiento de un asado.

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